Måndag 5 mars 2012
Hej! Igår efter en skön promenad så blev det bara slappande resten av dagen, skönt då
jag var väldigt trött. Kalle gick iväg på innebandy på kvällen och jag och Wilmer mös ner oss
i sängen och tittade på lite tv. Efter att Wilmer somnat så tittade jag lite på The proposal som gick på
kanal 5. Den är riktigt bra tycker jag, hade redan sett den så det gjorde inte så mycket att jag inte orkade hålla
mig vaken och titta klart.
Wilmer har inte sovit bra inatt, han har bökat runt och tillslut tog jag över honom i vår säng
men det blev inte bättre för de. Klockan 5 så satte han sig upp i sängen och verkade pigg!
Han låg och tittade runt och var vaken till strax efter 6. Sen fick vi sova till åtta i alla fall men
idag är jag väldigt trött så det får bli en mysdag inne idag :)
Här kommer recept på den goda chokladpajen med kola!
Receptet är taget från Allt om mat.
|
200 g |
chokladkakor, (Typ Maryland cookies choklad) |
|---|---|
|
75 g |
smör |
Mörk chokladkola:
| 1,5 dl | vispgrädde |
|---|---|
| 1,5 dl | strösocker |
| 1 dl | mörk sirap |
| 2 msk | kakao |
| 0,5 tsk | ättiksprit, 12 % |
| 50 g | smör |
Vit chokladkola:
| 1,5 dl | vispgrädde |
|---|---|
| 1,5 dl | strösocker |
| 1 dl | ljus sirap |
| 100 g | vit choklad |
| 0,5 tsk | ättiksprit, 12 % |
| 50 g | smör |
1. Mixa kakorna till smulor i en matberedare. Smält smöret och häll i matberedaren under tiden som den går. Tryck ut smulorna i en veckad pajform med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Ställ kallt.
2. Mörk chokladkola: Blanda grädde, socker, sirap och kakao i en kastrull och koka upp. Låt koka ca 10 min till 120°. Dra kastrullen från värmen och Rör i ättiksprit och smör. Häll upp kolan i pajskalet. Ställ kallt.
3. Vit chokladkola: Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Koka upp och koka ca 10 min till 120°.
4. Hacka under tiden chokladen. Dra kastrullen åt sidan och rör i hackad choklad, ättiksprit och smör. Häll genast smeten över den stelnade mörka chokladkolan. Ställ kallt.
5. Inför servering är det gott om pajen ställs fram en stund innan den serveras. Pudra över kakao. Servera i små bitar då pajen är mycket mäktig. Bjud eventuellt vispad grädde till.
Imorgon är det meningen att plutt ska opereras. Han har blivit sjuk dom två andra
gångerna som han har fått kallelse men nu (peppar,peppar) så är han frisk.
Han har hostat till några gånger per dag men annars är det inget fel på honom så
jag hoppas han mår bra så vi kan få det överstökat någon gång!
Usch stackars plutten <3 Hoppas allt går bra! Tycker inte om att
han ska sövas ner :(
Kram Emma
Tack för receptet :) Ska Wilmer opereras? Varför?
Varmt välkommen till KNORKAN ♥
